Alune sau arahide?

 Multe persoane confunda alunele cu arahidele desi intre acestea exista diferente semnificative. 

      Cea mai sesizabila diferenta este,bineinteles,forma:

            

...alunele au forma aproximativ sferica in timp ce arahidele arata ca niste pastai.

Apoi,o alta diferenta este aceea ca alunele sunt fructe iar arahidele sunt considerate legume( deoarece alunele cresc in pomi in timp ce arahidele se scot din pamant).

Cat priveste valoarea lor nutritiva,alunele contin un miez bogat in vitaminele A, B, C si E precum si in calciu, fier, fosfor si potasiu. In plus, au un continut scazut de colesterol si sodiu.Acestea constituie un aliment foarte hranitor datorita continutului mare de proteine, uleiuri, vitamine si saruri minerale. 

Daca vorbim despre arahide,acestea sunt bogate in substante nutritive, precum vitamina B3, triptofan, acid folic, antioxidanti, vitamina E si cupru.

• Important de stiut este faptul ca arahidele previn aparitia cancerului, deoarece contin fitosteroli.